8月1日，《徐州日报》以“徐州打造农业品牌实现路径的思考”为题，专访商学院彭明唱副教授。现全文转载如下：
报道网站链接：http://epaper.cnxz.com.cn/xzrb/html/2022-08/04/node_25.htm
记者：徐州农业品牌现状，打造农业品牌的意义，有什么挑战及打造的必要性？
彭明唱：当前，我国“三农”工作转入全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新阶段。实施品牌强农战略，是推动农业高质量发展的内在要求，是适应消费结构不断升级、提升农业品牌化竞争力的迫切需要。
近年来，徐州市委、市政府以大力实施农业品牌战略,加快推进农业农村高质量发展为契机，切实找准服务市民和服务农民的平衡点，开展农业绿色品牌创建行动，不断提高我市“两品一标”农产品数量，有效增加绿色农产品供给，保障了市民“舌尖上的安全”的同时也鼓起了农民的“钱袋子”。
此外，徐州在打响农业品牌方面集聚了一定的优势：农业品牌建设体系初步形成，农产品品种不断丰富；科学系统的培育使农产品品牌美誉度得到很大提升、农业品牌经济效益日益显现；农业品牌认证成果显著；政府对农业品牌建设扶持力度大，品牌发展后劲足。然而，徐州农产品多而不优、农业品牌效应不明显等发展瓶颈依然存在。基于此，农业品牌问题如何破？如何才能打造“叫得响”的品牌是我们面对的课题。
从发达国家经验看，农产品的品牌化发展往往需要三个阶段。初级阶段追求农产品产量提升，即规模化；中级阶段追求农产品质量提升，手段包括主力产品品种培育，以及人工手段控制生产流程，减少成品质量误差，即标准化；高级阶段追求农产品附加值提升，即品牌化。其中，农产品的品牌附加值是区分各发展阶段的黄金标准。从发达国家农业品牌化的发展历史看，主要有以下经验：一是农业品牌化需要规模集中的经营主体，提升农产品商品化率。二是专注少数优势品类，有利于生产标准化、高质量的农业产品，进一步提升农产品附加值，例如法国葡萄酒与日本和牛有严格的产地、品种分级制。三是成功的农产品商业品牌离不开市场营销运作，这需要社会资本更多关注农业领域。
记者：立足徐州，打造“叫得响”的农业品牌可以从以下几个方面发力？
彭明唱：第一，加强农业品牌发展的顶层设计，制定品牌发展规划。一是通过完善农业品牌思想体系、理论体系和制度体系，引导品牌建设规划。对农业相关品牌发展进行科学的论证，指导农业相关品牌建设的分类、分层、分区发展规划。二是在全市各县域重点打造1个县域农产品品牌，培育2—3个有一定影响力的农产品品牌。在标准上要坚持特色鲜明、品质优良、市场潜力大的优势区域和产品，突出特色，立足资源禀赋和产业基础，做好特色文章，实现差异竞争，错位发展，避免低水平同质化竞争，打造成全国知名区域农产品品牌。三是政府在实施农产品品牌建设过程中要给予政策支持和引导，创造良好的市场环境，加大知识产权保护力度。
第二，推进农业品牌发展，必须注重科技协同。近年来，我市农业科技成果不断增长，现代化农业科技园区也大幅扩张，但科技成果转化率和园区利用率还是不高（发达国家超过80%）。因此要通过发挥种子种苗在发展现代农业中的基础和引领作用，大力发展徐州地方特色现代种业。在种业研发方面要紧跟时代，把握市场动态，明晰消费需求。市场需要什么产品，我们就提供什么产品，市场需要就是产业发展的源动力。同时，注重开放协同、跨界融合，集聚金融、资本、知识产权等社会资源，联合推动种业相关重点专项成果“进园入县”，促进生物、信息、材料等领域新技术新产品与农业融合发展，提升农业品牌质量和效益。
第三，注重标准协同，进一步夯实农业品牌质量。一是推进农业品牌发展，必须注重标准协同。从目前看，我市农业尤其是品牌发展的标准乃至制度还不健全。我们应该特别注重规则的协同，既要搞好国内规则的协同一致，又要搞好与国际规则的基本接轨，有效消除壁垒，打通全球市场。二是健全农产品质量安全监管体系。要加快乡镇农产品质量安全监管站建设，配备专职人员、安排专项经费，充分发挥村级监管员的作用，实现从市到县（市、区）、到乡镇、到村的监管体系全覆盖。
第四，推进农业产业集群化规模化发展，拓展农业品牌产业链。因产业集群的学习效应、技术外溢效应和竞争效应，会不断提高产品的质量，增强地区产业集群里核心产品的影响，形成农业产业集群品牌，最终实现产品的品牌化、高效化。为此，需从几方面做好工作：一是政府要加大投入，提高乡村交通、电力、通信等设施的建设水平，优化产业集群的投资环境；建设和产业集群相关联的技术服务部门、经济信息机构，为产业集群的发展提供技术支持和信息支持。二是积极引导农业产业化龙头企业通过品牌经营、资本运作、产业延伸等方式进行联合重组，充分发挥龙头企业的引领和示范作用，打造优质农产品品牌。三是要鼓励农民专业合作社以法人身份按产业链和品牌组建联合社，着力打造一批品牌农产品经营强社。
第五，充分发挥各建设主体间联动效应，推进区域农业品牌发展。农产品品牌建设是一项系统性、长期性工程，涉及科技育种、基地建设、仓储加工、休闲旅游、市场营销等，需要发挥品牌建设总体的联动效应，才能整体提升品牌的竞争力。打造农业品牌：一是政府实施宏观指导，创造良好环境，挖掘全市内外部资源，促进品牌集群发展。二是加强行业协会监管，维护品牌声誉；创新品牌农产品推介方式，代表行业保护各建设主体利益，发挥桥梁作用。三是区域内各品牌建设主体应当明确职责，建设广泛合作关系，推进区域农产品品牌发展。四是各类涉农企业、农民专业合作社、家庭农场等市场主体，通过品牌注册、培育、拓展、保护等手段，创建自身品牌，保护知识产权，努力打造以品牌价值为核心的新型农业经营体系。
第六，以市场开拓为导向，构建品牌营销体系。从发达地区成熟农产品品牌经验看，渠道、消费市场的扩张，无疑是农产品品牌化的重要基础。传统农业品牌模式的矛盾在于，市场波动往往会限制农产品运营主体的规模积累。而通过电商渠道的流量牵引、运营扶持等人为手段能有效扩大市场规模和知名度，使得生产端将获得稳定的追加投入，品牌化的路径自然会放大。因此，我市农产品要在与大型批发市场、农企等对接基础上，积极开拓国际市场。要紧跟营销渠道变革步伐，线上线下并重发力，大力发展电子商务、直销配送、社区新零售等新型营销模式，打造本土网红，积极探索线上直播，品牌推广，发挥好电商平台、社交媒体的优势，走进市场，实现无缝对接。